HASANPAŞA KÖFTE TARİFİ – PÜRE VE KÖFTENİN EN LEZZETLİ
HASAN KÖFTENİN VİDEO ANLATIMLI TARİFİ;
HASAN KÖFTE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER;
püre için:
1 yemek kaşığı tereyağı
4 – 5 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
köfte için:
1 adet orta boy soğan
yarım kilo kıyma
1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu
1 adet yumurta
1 kaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
yarımşar çay kaşığı kimyon karabiber ve pul biber
sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 buçuk su bardağı su
yarım çay kaşığı tuz
her bir köftenin üzerine birer tutam rendelenmiş kaşar peyniri
AFİYET OLSUN.
