PATATESLİ PATLICAN OTURTMA TARİFİ
PATLICANLI PATATES OTURTMASININ VİDEOLU ANLATIMI;
PATLICANLI PATATES OTURTMASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER;
6 adet orta boy patlıcan
4 adet büyük boy patates
1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
KIYMALI HARÇ İÇİN
500 gram orta yağlı kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy kapya biber
6,7 adet sivri biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 silme çay kaşığı kimyon
2 su bardağı sıcak su(500 ml)
*200 derece önceden ısınmış fırında üzeri kapalı 15 dakika pişirdim
*5 dakikanın sonunda üzeri açık 10 dakika daha pişirdikten sonra servis ettim
AFİYET OLSUN CANOŞKİLER.
