HAFİF VE LEZZETLİ YUMURTALI EKMEK TARİFİ

YUMURTALI EKMEK TARİFİNİN VİDEOU ANLATIMI;

YUMURTALI EKMEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
– 3 adet yumurta
– 1 çay bardağı süt
– Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
– Yarım çay kaşığı karabiber
– 1 adet ekmek
– Kızartmak için 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIIŞI;
1. Geniş bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı alalım
2. Üzerine bir çay bardağı süt, çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ, bir çay kaşığı kadar tuz, bir çay kaşığı kadar pul biber, yarım çay kaşığı kadar karabiber ekleyip iyice çırpalım
3. 1 adet ekmeğimizi yaklaşık bir parmak kalınlığında olacak şekilde dilimler halinde keselim
4. Geniş bir tavanın içerisine 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip fırçayla yayalım
5. Tavamızı hafifçe kızdırıp ekmek dilimlerini hazırladığımız sosa her iki tarafını da çevirerek ve fazla sosunu süzdürerek alalım
6. Orta ateşte her iki tarafını çevirerek kızartalım
7. Kızaran yumurtalı ekmeklerimizi kağıt havlu serilmiş tabağın içerisine alalım ve kalan yumurtalı ekmekleri yine tavanın içerisine 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip aynı şekilde kızartıp hazırlayalım

-Püf Noktaları:
– Ekmek dilimlerini hazırladığınız sosa batırırken fazla sosun akmasını bekleyin, böylece ekmekler daha hafif olur
– Orta ateşte kızartmak ekmeklerin eşit şekilde pişmesini sağlar
– Kızaran ekmekleri kağıt havlu serili tabağa alarak fazla yağını çekmesini sağlayabilirsiniz

AFİYET CANIMLAR.