ANTAKYA KAYTAZ BÖREĞİ TARİFİ
KAYTAZ BÖREĞİNİN VİEOLU ANLATIMI;
KAYTAZ BÖREĞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
Böreği yaparken:
100 gram tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
iç harcı için:
2 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı tuz
400 gram kıyma
tuz , kara biber, pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
hamur için
1.5 su bardağı ılık su (375ml)
1 paket Instant maya (10gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
AFİYET OLSUN CENGOLAR.
