HATAY MUTFAĞININ EFSANE ANA YEMEĞİ TEPSİ (SİNİ ) KEBABI TARİFİ
Malzemeler
1 kilogram dana kıyma Orta yağlı
1 Demet maydanoz
4 kapya biber
6 diş sarımsak
Baharatlar;
Yarım yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
VİDEOLU TARİFİ;
AFİYET OLSUN.
