HATAY MUTFAĞININ EFSANE ANA YEMEĞİ TEPSİ (SİNİ ) KEBABI TARİFİ
TEPSİ SİNİ KEBABININ VİDEO ANLATIMLI TARİFİ;
TEPSİ SİNİ KEBABI İÇİN GEREKEN MALZEMELER;
1 kilogram dana kıyma Orta yağlı
1 Demet maydanoz
4 kapya biber
6 diş sarımsak
baharatlar;
yarım yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
AFİYET OLSUN.