KAHVALTILARA RENK KATACAK SÜTLÜ TAZE SOĞAN TARİFİ

SÜTLÜ TAZE SOĞANIN VİDEOLU ANLATIMI;

SÜTLÜ TAZE SOĞAN TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
5-6 dal taze soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Un
1.5 su bardağı soğuk süt
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI;
Tavanın içerisine sıvı yağ ve tereyağı ekleyerek eritin.
Yağ eridikten sonra doğranmış taze soğanları ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar orta ateşte kavurun.
Üzerine un ekleyerek unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından yavaşça soğuk süt ekleyerek karıştırın ve koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin.
Kahvaltılığa tuz, kırmızı toz biber ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Peynir eriyince kahvaltılığı ocaktan alın.

Püf Noktaları;
Unu eklerken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Soğuk sütü yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kaşar peyniri kahvaltılığa lezzet katarken, miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bitiş
Bu nefis sütlü taze soğan kahvaltılığını sıcak olarak servis edebilirsiniz

AFİYET OLSUN EMMOLAR.