KOLAY GÜL TATLISI TARİFİ
GÜL TATLISININ VİDEO ANLATIMLI TARİFİ;
GÜL TATLISI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
Hamuru için;
125 gr margarin ya da tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
4.5 su bardağı un
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Hazırlanışı;
-Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
-Üzeri streç filme örtülüp yarım saat dinlendirilir.
-Dinlenmiş olan hamur 4 parçaya kesilir.
-Her parça yuvarlanıp merdane ile açılır.
-Bezemizi açtıktan sonra yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzı ile kesilir.
-Kesmiş olduğumuz hamurların 6 tanesinin uç kısımları üstüste gelecek şekilde yerleştirilir.
-Ardından rulo şeklinde sarıp bıçakla ortadan kesilir.
-Tüm hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.
-Yaplı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerlestirilir.
-Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
-Fırından aldığımız tatlının ilk sıcaklığı geçince soğumuş olan şerbet üzerine gezdirilir.
-4-5 saat dinlenmiş olan tatlı artık servise hazırdır.
-Servis esnasında toz fıstık serpebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
